きな粉なお菓子たち

なんだか焼き菓子が食べたくなった今日この頃~w

今日この頃だけでなくいつも? (゚m゚*)プッ

なので、きな粉のお菓子を2つドーン!

1つめは、青きな粉と栗のパウンドケーキ~

a0128356_1983817.jpg


おばあちゃんがキレイに皮をとってくれていたので今回は甘露煮にして冷凍しておいたものを

テケトーにきざんで混ぜ混ぜ。

結構大量にいれとります (゚m゚*)ウヒヒ

そしてコレは人にもらっていただきました~(●´艸`)

しかも味見。。。してなかったけど。。。。きっといつも作ってるレシピだから大丈夫だろうと。。w


そして2つ目は~


a0128356_19142710.jpg


黒胡麻ときな粉のマドレーヌ~

黒胡麻タップリほりこんで、生地は一晩寝かせたもの。

コッチのきな粉は普通の黄色いきな粉つかっとります。

今回はちゃんと天使のおへそもプックリとデベソに(´艸`)ムププ
# by donkidokodoko | 2009-11-26 19:16 | sweets

ハムオニオン&コーンパン

これまた久々にパンなんぞ焼いてみました[壁]・m・) プププ

これまた久しぶりなもんで成形が。。。

たまにはちゃんとパンも焼かないと元々ちゃんと成形できないものが。。よりいっそう。。 (゚m゚*)プッ

a0128356_21455049.jpg



コッチは玉ねぎを炒めてシーザーサラダのドレッシングとマヨで和えたものとハムを巻き巻きしてきったもの。

そして更に上から玉ねぎとマヨとチーズをトッピング~(●´艸`)


a0128356_21473866.jpg



そしてコッチがマフィン型に生地をぎゅうぎゅう押し込めてその上にコーンをマヨで和えたものをたっぷりのっけて、そしてまたまた上からマヨをぴゅぴゅ~~~っとかけとります(*Φ皿Φ*)ニシシシシ


a0128356_2150791.jpg



やっぱり焼けたマヨはウマ~~~イ♪

ついつい食べすぎて。。。。しまう。。。w


a0128356_2151223.jpg



この恐ろしいまでの食欲。。。どうやったら止まるカシラ。。。(●ノ∀`)゚o。アヒャャ
# by donkidokodoko | 2009-11-25 21:53 | Bread

ナスとベーコンのトマトスパ

いつぞやに作ったナスとベーコンのトマトスパ~w
粉チーズ大好きなワタクシw粉チーズたんまりかけてますw (゚m゚*)プッ

a0128356_1741069.jpg




バジルの葉っぱをブスっと突き刺し。。w

a0128356_1744297.jpg


後ろにちょろ~っと写ってるのはジャガイモのポタージュ。。だったハズw
久々にッジューサー引っ張り出してポタージュに。。 (゚m゚*)プッ

a0128356_17424233.jpg


一度奥のほうにしまうと。。中々使わなくなってしまいますなwププッ ( ̄m ̄*)
# by donkidokodoko | 2009-11-22 17:46 | Meal

豚肉のワイン煮

ボジョレー解禁だから~
豚肉のワイン煮~
ではナイですが。。。w
ちょっと前に作った豚肉の赤ワイン煮です[壁]・m・) プププ
a0128356_2217462.jpg



一晩タップリの赤ワインと玉ねぎスライス、ローリエ、にんにくとともに漬け込み、お肉と野菜たちを取り出してお肉を両面焼色をつけ、玉ねぎとにんにくをしんなりするまでいためてから漬け込んでおいたワインと、少量のデミグラソースとカットトマトと更にワイン追加でコトコトコトコト煮こんでマス。

a0128356_2218396.jpg


そして盛り付けのときに食べやすいようにスライスしてソースをタップリたけて~生クリームをタラ~リと。。
高カロリーなお食事の完成デスw(´艸`)ムププ

a0128356_22182053.jpg


でもかなり煮込んだだけのことはあってお肉も柔らかく美味しゅうございました(●´艸`)ムフ
# by donkidokodoko | 2009-11-21 21:32 | Meal

柚子ジャム&ハニーベーグル

実家から大量の柚子が送られてきたので柚子を絞りまくって柚子酢にし、残りの皮はせっせと刻んで柚子ジャムにしました~。
ワタクシ苦味があまり得意ではないので4回ほど湯でこぼして苦味はほとんど残らない状態に仕上げておりますwププッ ( ̄m ̄*)


a0128356_2104469.gif



そして久々にベーグル焼きました。。w
何ヶ月ぶりかに。。。(●ノ∀`)゚o。アヒャャ
ちゃんとカベーグルの形になるか心配でしたが、なんとか一応ベーグルの形にはなったかな~w
(゚m゚*)プッ

a0128356_211446.gif


500gの粉で10このベーグルちゃん。
半分はプレーンで、もう半分は中にたっぷりチーズをマキマキして上にもチーズをのっけてやいたチーズベーゴー。
久々に作るというのに無謀にもマキマキ。。 (゚m゚*)プッ
なんとか巻けましたが。。。マキマキは大変でした(●ノ∀`)゚o。アヒャャ


そしてこのベーグルと柚子ジャムは友達のところへ旅立っていきました~w(´艸`)ムププ
# by donkidokodoko | 2009-11-18 08:56 | Bagel