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牛乳食パン

この間やっとこさ角食が焼ける1.5斤のパン型買ってきました(●´艸`)ムププ

今まではパウンド型とかでチッコイ食パンしか焼けなかったので前々から欲しかったんですw

で、買うとさっそく焼いてみたくなるワタクシw

買ったその日に焼いてみました~(●≧艸≦)゛ ムププ

角食をいきなり挑戦ってのはさすがに無謀かな~と思ってとりあえず山食にw

仕込み水はすべて牛乳の牛乳食パン。


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トップ焦げてますけど (゚m゚*)プッ

1斤のレシピを何を思ったのか1.5倍の分量で作ってしまったワタクシ(●ノ∀`)゚o。アヒャャ

分量多すぎました(●ノ∀`)゚o。アヒャャ

だもんで、オーブンの天井につっかえて出す時大変でした。。。〓■●ポテッ

トップは焦げてるのに側面は焼き色つかずだし。。(´ノω・。)

おかげで火傷はするし踏んだりけったりでした (゚m゚*)プッ

でも、上焦げてる割にフワンフワンで( ゚д゚)ンマッ!! でしたw

旦那さん曰く、どん君のお腹のような食感だと。。。食感って。。。どん君のお腹食べたことないだろ。。。w

触感と食感?wまぁなんせふわんふわんでしたw

で、その翌々日にリベンジw


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今回は1斤の25%増しの分量でw

でもあんまり釜伸びしてくれず。。。(。┰ω┰。)

成型もなんだかな~な感じだし (゚m゚*)プッ


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カットするとこんなかんじ~

今回もフワフワ~などん君のお腹のような触感(食感)(●≧艸≦)゛ ムププ

前回よりは側面にもちょっと焼き色ついたけども。。。

で、お昼に焼きあがったのでカットして冷凍の牛カツとキャベツとマヨを挟んでサンドにして一人ランチに♪


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おいしゅうございました~(●´艸`)ムフ
by donkidokodoko | 2010-03-23 21:55 | Bread
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