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クリチシフォンとブルーベリージャム。

この間お友達のセーラちゃんが美味しそうな手作りジャムを作っていて、ジャムブームにワタシものっかってみました ( ̄m ̄*)

あ、勝手にお友達っていってるけどイイ?wセーラちゃん (゚m゚*)

セーラちゃんといえば、抜群のセンスの良さにお料理上手。そしてオモシロイ(笑)

ワタシの憧れの存在でもあり神的存在(*ΦωΦ)

ず~っと憧れててブログを|д・) コッソリみてたんだけど、ちょっと前にコメ欄あいてるときがあって思い切ってコメ残してたら優しいセーラちゃん、ワタシのところにも来てくれまして(TωT)ウルウル

美人さんであるであろうに発する言葉はチョイチョイ毒が混ざってるような?w

キノセイカシラね?セーラちゃん?ププッ ( ̄m ̄*)

本人は毒づけないと申しておりますが( ̄m ̄*) プププッ


そんなこんなでワタシもブルーベリージャム作ってみました。

冷凍庫にあまり美味しくなかったブルーベリーがあったもので (゚m゚*)

ブルーベリーってケーキとかの横とかトッピングにあるとちょっとオサレチックだけど。。

食べるとそんなに美味しくないような?w

どちらかといえば、フレッシュなのより火が通ったほうがスキです。

しかもジャムのみの写真撮るの忘れた (゚m゚*)

作ったジャムは失敗作のクリチシフォンに生クリームと共に添えてみました↓

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高さがびっくりするくらいないクリチシフォン(T∇T)アハハ・・・

むしろモッコリではなく凹んでましたから(T∇T)アハハ・・・(|||_ _)ハハ・・・

でもまぁ水分多い生地だからしっとりはしてましたが。。。

しっとりどっしりって感じ? (゚m゚*)プッ

ワタシはフンワリしっとりじゅわ~なシフォンが焼きたいのにーヾ(*`Д´)ノ

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しかもブルーベリージャムも失敗したし(T∇T)アハハ・・・

最初レンジでチンで作ったら、えらいことシャバシャバで。。。

なので小鍋に移し変えてレモン汁を足して煮詰めたら、今度は煮詰めすぎた(笑)

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まぁ食べれないことはないので地味~に消費します ( ̄m ̄*)

最近やっとシフォンスランプ抜け出せたと思ったのに、このクリチシフォンだけはさっぱり上手く焼けません。。

味はフツーに美味しいんだけどな~

食感がシフォンケーキではない感じです(笑)

ナニコレ?クリームチーズのバターケーキ?みたいな? (゚m゚*)プッ
by donkidokodoko | 2011-03-01 08:05 | sweets
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