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キャラメルケーキ。

お久しぶりです。

なんだかあの大地震以来パソコンをつける気にならず。。。

あまりにもひどい状況をテレビでみるたび悲しくなり。。。

福島が実家のお友達の家はひびが入ったものの人は無事だったけど、おじさんのお家は津波でながされたとか。。

千葉の津波被害がひどかった地域にすむお友達は会社にいたので津波被害にあわず家も高い堤防に守られて無事との知らせが。

別の千葉のお友達も無事でほっと一安心。

静岡のおばさんたちも無事でよかった。

でも犠牲になられた方のことを思うと涙がこぼれおちてしまいます。

なんかホント自然災害には勝てないなと。。

でも被害にあわれた方が頑張っていこうとする姿とかを見てるとコチラまで元気をもらうというかなんというか。。

早く復興することを心より願います。

ワタシも私に出来ることを何かしよう。

つらい時は幸せの一歩てまえなんだよ。って言ってた人がいますが、ホントその通りだと思います。

これをみんなで乗り越えていけばきっと幸せが待ってるはず。




さて、コレは震災が起きる前に焼いたキャラメルケーキ。

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なんかものすっごい焦げてる風ですけどw

しかも型からうまく出せずボロボロだし?w

でもこの焦げ気味のとこがカリカリして美味しい。

この型でヨレヨレになったから別の日にカップで焼きましたw

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レシピはたかこさんレシピ。

お友達の「はな」さんがオススメって言ってたので作ってみたかったんですよね~w

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このケーキ達は実家やお友達に送りました。

こんな感じにラッピングして↓

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旦那さんにはコレに生クリームを添えて出したけど、美味しかったようですw
by donkidokodoko | 2011-03-23 10:33 | sweets
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