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女子会

いやぁ~またまた久々の更新となりました(。ノε`。)アヒャヒャ


この間コッチに来てから初めて愛媛からのお友達じゃない方をお招きしてお菓子作り&ランチをしたんですよ~

コッチに来てから知り合いもおらず。。。

退屈な日々を過ごしておりましたが、最近やっとご近所さんと会話もするようになり、いつも回覧板をもってきてくれる若奥さんと我が家でランチをすることに♪

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メインは前日から煮込んでおいたロールキャベツ。

これまたステキ食卓のオトヨメちゃんちでロールキャベツ見てたら食べたくなってw

オトヨメちゃんちっていつもどこの高級レストランですか?!っていうくらいステキ食卓なんですよね~

なのでみてるとついつい食べたくなってしまう ( ̄m ̄*)

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キャベツは春キャベツで柔らかそうなのを選んだから仕上がりもすっごい柔らかく仕上がりました。

ロールキャベツにはベーコンを巻いてトマト缶、コンソメ、ウスターソース、ケチャップ、砂糖、ローリエなどで煮込んでます。

後は、ベビーリーフのサラダ、豆とツナと新たまねぎのデリサラダ、生春巻きをワンプレートで。

生春巻きの中身はきゅうり、レタス、えび、大葉。毎回変わらずな具ですけど( ̄m ̄*)

コレに後ポタージュでも作ろうと思ってたけど、時間がなかったのでつくれず(; ̄ー ̄A アセアセ・・・


そしてパンはハチミツ白パン。

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朝一でこねて焼き上げとります。

中々色白さんに仕上がったし、ホワホワで私にしては珍しく失敗せず( ̄m ̄*)

そしてデザートは純生ロールとチョコシフォンにコーヒー。

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純生ロールもチョコシフォンも前日の夜に作っておいたもの。

純生ロールはキメは細かくできたんだけど、ちとモッチリしすぎな仕上がりに。。。

ワタシがロールケーキ作るとどーしてもモッチリになってしまう~~~~~

もっとホワ~んなロールケーキが作りたいんだけど。。。

でもこんなあびランチでも喜んでもらえたのでよかったです。


で、新婚の若奥さんと作ったのはノワゼット。

コレは写真撮るの忘れたw
by donkidokodoko | 2011-04-21 10:49 | Meal
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