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プチ贅沢ランチ♪

昨日は、お誕生日のお祝い?でちょっとだけ贅沢ランチしてきました。あ、ちょっとだけね( ̄m ̄*)

呉の阪急ホテルの中にある「ベッセボワール」っていうフレンチのお店。

普段旦那さんが1品ずつゆっくりでてくるコース料理とかがキライなもんで中々こういうお店行けないんですよ。

この日ホントは別のお店に行ってみたかったんだけど、金曜に電話したらもう予約がいっぱいで取れず。

で、この日もやっぱりゆ~~~~~~~~~くりすぎるほどユックリお料理が出てきたわけですよ。

しかしこのお店ゆっくりすぎてさすがにワタシも途中で眠くなりました(笑)

まずは前菜。

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サーモンとじゃが芋のパヴェ。

てか、パヴェって何??って感じですよね?

こんなお店に行きなれないワタシ達は(*・ω・)??ハテナが満載ですよ(笑)

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なんか、1品ずつ持ってきてくれたときに説明してくれるんだけど、フンフン聞いててもすぐ忘れちゃうんですよね(笑)

これは、サーモンとじゃが芋のムースって言ってたようなキガシマス。

とりあえず、美味しかったですw

あ、この後も美味しかったしか多分言わないと思いますワタシ(。ノε`。)ンププ

だって説明ヘタだし、うまく言えないもんで( ̄m ̄*)


そして本日のスープ。

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なんかのスープカプチーノ仕立て。押し麦をリゾット風に?みたいな事を言ってたような??(笑)

とりあえず、ミルクのスープをカプチーノ風に泡立てて、押し麦が入ってちょっとリゾット風になってた感じです。

この押し麦のプチプチがなんか美味しい♪

しかし欲を言うと、スープがかなりぬるめだったかな~

もうちょっと温かかって欲しい感じでしたw

味は美味しかったけど。


そして魚料理。

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海の幸のパナシェほうれん草のヌイユ添えヴァージンオリーブオイルとトマトクーリー。

ってめっちゃ名前長っ(笑)

イカ、えび、お魚をグリルしてあって、ほうれん草の平べったいパスタの上にグリルしたお魚がのっかてました。

このお魚なんだったんだろ??鰆だったんかな?

このお魚美味しかったです。

下のパスタはちょっと食感が。。。ん~?って思っちゃったけどw


そしてメインはお肉。

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牛フィレ肉のポワレ赤ワインソース。

窓際の席を用意してくれてたのもあって、かなりの逆光w

お肉が美味しそうに撮れませぬw

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そして最初に苦手なものはありますか?って聞かれてたのに、ありませんっていってたもんだから。。。

にんじんのグラッセがぁぁぁw

ゆでてあるだけならまだ食べれるんだけど、グラッセはもうダメ(笑)

そして、チッコイたまねぎみたいなやつにフォークがなっかなか刺さんなくてお皿から飛び出るかと思いました
( ̄m ̄*)

てか、ホントはさして食べないもんなんかな?どうなんだろ?

そして付け合せはカポナータ?ラタトゥイユ?フレンチって呼び名どっちだっけ?

にんじんのグラッセ以外は美味しくいただきました(笑)


そして本日のデザート。

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濃厚なチョコタルトでした。

これホントめちゃ濃厚でしたw

フランボワーズのソースかな?と一緒に食べたらまた味が変わって美味しかったです。

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そして後はこれにパンと食後にコーヒーか紅茶がついておしまいです。

私はたまにはこういうお店でご飯たべたいんだけど、旦那さんはイラレなので無理なんですよね~

昨日も私の誕生日のお祝いだからって我慢して付き合ってくれたみたいですけど( ̄m ̄*)

何回も出てくるまでマダ??次のマダ??眠くなってきたってずっと言ってましたからね(笑)

でも、私もちょっと眠くなるくらいゆっくり出てきたので、もうちょっとテンポよく出してほしかった~

でもまぁ美味しくいただきました(人´㉨`)♡
by donkidokodoko | 2012-02-27 08:58 | Anniversary
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