ご飯ベーグル

ちょっと前に作ったご飯パンに引き続き、クックパッドでご飯入りのベーグルレシピ見つけたので、今度はご飯ベーグル作ってみました～(´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ





ご飯パンは一度ご飯を柔らかくして使うレシピでしたが、今回作ったご飯ベーグルはそのまんま使ってます。

だから仕上がりもちょっとご飯の粒々が残った感じ。





持った感じはなんかフンワリした感じでした。

いつもは２５０ｇのお粉で５分割にするんですが、今回はご飯が入ったから？６分割にしてみました。





レシピは５分割となってんたんですが、５分割だとちょっと大きそうだったので６分割にｗ

しかも、イースト３ｇとなってたのですが。。イーストをＨＢにパラパラ入れてたら。。。。

ドサっと入ってしまい (ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ

５ｇはさすがに多いかと。。。ちょこっとスプーンで取り出して結局４ｇで作りました(●ﾉ∀｀)ﾟo｡ｱﾋｬｬ

しかも１次発酵も６０分ってなってたけど、ﾜﾀｸｼいつも１次発酵ナシで作ってるので今回も１次発酵はナシでｗ



で、今日の朝ごはんに半分に切ってバターを溶かしたフライパンで両面焼いたベーグルにフリフリレタスと

照り焼きチキンとマヨをはさんで照り焼きチキンベーグルに♪





外側はカリカリで中はモッチリだけどフンワリな感じなベーグルでした＾＾

美味しゅうございました(●´艸｀)